اسفناج؛ یادگار چند هزار ساله ایرانیان در چین - مجله سفر به کانادا

محمدحسین اسلامی نسب در گفت وگو با خبرنگار خبرنگاران، با اشاره به این که رابطه ایران و چین به دو قرن قبل از میلاد مسیح(ع) مربوط می شود، اظهار کرد: در این برهه زمانی ارتباط چین با ایران به طور غیر مستقیم و از طریق تجارت ابریشم چین از طریق هند به ایران آغاز شد، به طوری که جان چن یکی از تجار چینی برای اولین بار به سمت ایران حرکت کرد و اولین ارتباط مستقیم ایران و چین برقرار شد.

وی با بیان این که ایرانیان پس از گذشت دو قرن از میلاد مسیح به کشور چین رفت، اضافه نمود: دومین ارتباط رسمی بین ایران و چین در دوران ساسانیان شکل گرفت به نحوی که تجاری از ایران به سوی کشور چین حرکت کردند و اخیراً نیز در همین رابطه بیش از هزار سکه متعلق به دوران ساسانی در چین کشف شد که اکنون در موزه های این کشور نگهداری می شود.

وی با بیان این که در سلسله یوان در چین، ارتباطات بین ایران و چین بسیار تقویت و بیشتر شد، گفت: در این دوران داروهای چینی، ظروف چینی و نقاشی های چینی و ابریشم مبادله می شد و حتی در این دوره، زبان فارسی پس از زبان های چینی و مغولی جزو سه زبان مهم این کشور به شمار می رفت به طوری که اکنون نیز در بعضی از مناطق چین عبارات مشترک ایرانی در این سرزمین برجا مانده است.

نماینده هسته چین ایران در کشور چین با بیان این که ایرانیان برای اولین بار کالاهایی مانند انگور، انار، خیارسبز، فلفل و اسفناج(به زبان محلیبوت سن که ایران را نیز بعضاً با همین عنوان می شناسند) به چین آوردند، گفت: در مقابل نیز ایرانیان نحوه تولید ابریشم و آهن را از چینی ها فرا گرفتند و این مهارت ها وارد ایران کردند.

وی در رابطه با اختلاف نظر ایران و چین بر سر ریشه و مبدا پیدایش قنات نیز شرح داد: در منطقه شین جیان کشور چین که قنات رایج است، اختلاف نظرهایی بر سر مبدا این سازه های آبی تاریخی وجود دارد اما اسناد و شواهد گویای مبدا 100 درصدی قنات از کشور ایران است.

اسلامی نسب همچنین از وجود پارچه های ایرانی و دستگاه بافندگی در موزه ملی چین یاد کرد و گفت: البته این اختلاف نظر نیز وجود دارد که کشور چین مبدا سبک و اختراع مهارت و هنر صنعت نساجی است.